Почему суп после холодильника становится гуще?

Почему суп после холодильника становится гуще? Не хочется искать слишком сложное объяснение, поэтому интересует именно простой и понятный вариант: что происходит и почему. Пробовал разобраться самостоятельно, однако простого объяснения сразу не нашёл. В разных источниках встречаются разные варианты. Недавно заметил это и понял, что раньше почти не обращал внимания на такую мелочь. Интересно, зависит ли это от условий или причина обычно одна и та же. Особенно хотелось бы услышать опыт людей, которые сталкивались с этим дома или в повседневной жизни. Интересно, зависит ли это от условий или причина обычно одна и та же. Особенно хотелось бы услышать опыт людей, которые сталкивались с этим дома или в повседневной жизни. Не хочется искать слишком сложное объяснение, поэтому интересует именно простой и понятный вариант: что происходит и почему. Если у кого-то было так же, расскажите, пожалуйста, что вы заметили и получ